Wodami podziemnymi nazywamy wody występujące pod powierzchnią ziemi, znajdujące się w porach i szczelinach skał skorupy ziemskiej. Wody te są wykorzystywane jako źródła czystej wody pitnej, do nawadniania pól. Jako że woda taka często ma rozpuszczone w sobie jakieś minerały, butelkuje się ją i sprzedaje, jako wodę mineralną. Wykorzystuje się je również w celach leczniczych (sanatoriach). Zasilają one również często systemy rzeczne. Wody te są bardzo ważne dla gospodarki. Jak już napisałem stanowią źródło wody pitnej, przez występowanie wód gruntowych blisko powierzchni nie możliwe jest budowanie budynków na niektórych terenach. Obszary, na których występują wody mineralne często stają się ośrodkami turystycznymi.