Nerki są filtrem naszego organizmu. Zatrzymują i usuwają różne toksyny, które dostały się do krwi, w tym mocznik powstały w procesie metabolizmu białek oraz amoniak. Nerki odpowiedzialne są też za równowagę wodną organizmu. Pilnują, by nadmiar spożytej wody został wydalony w postaci moczu. Kontrolują również równowagę minerałową, zwłaszcza dbają, by w naszym organizmie nie znalazło się za dużo potasu.