Znaczy to tyle, że cząsteczka wody posiada dwa bieguny. Biegun dodatni i ujemny. Elektrony w cząsteczce są przesunięte bardziej w stronę atomu tlenu. Przez co staje się on biegunem ujemnym. Dlatego mówimy, że woda jest dipolem i ma budowę polarna. Z tego faktu wynika wiele właściwości wody, jednak więcej nie będę pisał, bo w gimnazjum chyba tylko tyle się mówi o polarności wody.