Wątroba zatrzymuje nadmiar cukrów i aminokwasów. Magazynuje glukozę w postaci glikogenu oraz niektóre witaminy, głównie A, D, B12 i żelazo. Wytwarza białka osocza i produkuje żółć - substancję niezbędną do trawienia tłuszczów. Trzustka wytwarza sok trzustkowy umożliwiający trawienie pokarmu w dwunastnicy. Trzustka jest także gruczołem wydzielania wewnętrznego - wydziela hormony regulujące poziom cukru we krwi.