Wykaż, pisząc odpowiednie równania reakcji ,że glicyna może mieć zarówno charakter kwasowy, jak i zasadowy.
person
brightness_auto
1 odpowiedź
Glicyna jest silniejszym kwasem niż kwas octowy ze względu na efekt indukcyjny grupy aminowej. W miarę wzrostu odległości między grupą aminową, a karboksylową efekt ten słabnie. W kwasach monokarboksylowych grupa a-karboksylowa ma charakter bardziej kwasowy i głównie ona bierze udział w tworzeniu jonu obojnaczego. Zasadowy charakter grupy aminowej jest osłabiony przez obecność grupy -COO-. Tak, więc glicyna jest mniej zasadowa niż porównywalna z nią etyloamina. Grupa aminowa w kwasach diaminokarboksylowych jest bardziej zasadowa niż grupa a-aminowa, dlatego odgrywa też główną rolę w tworzeniu jonu obojnaczego.